2017年3月3日(金曜日)

第1回家庭クラブ菓子講習会(エクレア)

カテゴリー: - kanri-O @ 20時03分48秒

2月24日(金)の午後、家庭クラブ主催の菓子講習会を実施しました。
1、2年生13名が参加し、第4回定期考査終了後の開放的なひとときを、お菓子作りで楽しみました。
講師には、河原パティシエ・医療・観光専門学校のエンゲルハート・ハインツ・ウルリヒ先生と杉沢多美子先生をお迎えし、エクレアの作り方をプロの方から学ぶことができました。ウルリヒ先生製作の生チョコクリームをたっぷり使った豪華なエクレアが出来上がり、目もお腹も大満足の時間を過ごせました。そして、ウルリヒ先生のパティシエ帽を被らせていただき、高校生も束の間のパティシエ気分を味わいました。

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